首都師范大學(xué)科德學(xué)院女子書(shū)院打造特色中秋活動(dòng)傳承中華文化 http://m.reabo.cn　 2021年9月22日　 來(lái)源：華禹教育網(wǎng) 　　隨著時(shí)代的發(fā)展，有些手藝正在逐漸的消失，但有一種手藝，不但沒(méi)有消亡，還發(fā)展得越來(lái)越興旺，這就是自制月餅的手藝。 　　中秋佳節(jié)，在首都師范大學(xué)科德學(xué)院里，就聚集著這樣一群青年女子，她們是科德學(xué)院的國(guó)際女子書(shū)院的師生們，9月16日下午，在一教三層國(guó)際女子書(shū)院課程學(xué)習(xí)中心，一年一度的“花好月圓、歡度佳節(jié)”冰皮月餅的科德國(guó)際女子書(shū)院主題活動(dòng)圓滿(mǎn)舉辦。首都師范大學(xué)科德學(xué)院校長(zhǎng)王萬(wàn)良校長(zhǎng)、黨委書(shū)記兼常務(wù)副校長(zhǎng)胡潔書(shū)記，副校長(zhǎng)周瑛，黨委辦公室楊老師，國(guó)際女子書(shū)院指導(dǎo)老師及學(xué)生參加了此次活動(dòng)。 　　首都師范大學(xué)科德學(xué)院自2018年起特開(kāi)設(shè)國(guó)際女子書(shū)院，以“精品化、國(guó)際化、個(gè)性化”為指導(dǎo)原則，以培養(yǎng)知性高雅的新時(shí)代女性人才為目標(biāo)，旨在全面提升女性素質(zhì)教育而建立，每學(xué)期會(huì)根據(jù)學(xué)生自主意愿，聘請(qǐng)各界優(yōu)秀人才作為導(dǎo)師，開(kāi)設(shè)多領(lǐng)域課程，幫助學(xué)生成為具有廣闊國(guó)際視野、德智體美勞全面發(fā)展、知性高雅的女性精英人才。此次活動(dòng)也是借以中秋佳節(jié)，帶領(lǐng)同學(xué)們?cè)谥谱鳌⑵穱L月餅的體驗(yàn)中進(jìn)一步了解、感知中華傳統(tǒng)文化，汲取營(yíng)養(yǎng)，滋養(yǎng)心靈。 　　活動(dòng)開(kāi)始前，女子書(shū)院的指導(dǎo)老師們已經(jīng)把所需要的工具、模具、各色的熟糯米、各類(lèi)口味的餡、一次性的手套等預(yù)先準(zhǔn)備好，擺放在桌面上。   　　李姚老師流暢地進(jìn)行了一遍教學(xué)，邊說(shuō)明邊動(dòng)手：準(zhǔn)備一塊兒25-30克之間月餅皮，將其捏成圓形，取自己喜歡口味的餡兒放入月餅皮中，再將其包起來(lái)放入自己喜歡的模具中按壓成型即可。李老師鼓勵(lì)大家，勇敢嘗試、自己動(dòng)手操作，制作出自己喜歡的月餅，也寓意著將自己的一份心意送給家人或者朋友。   　　老師們也參與到其中，和同學(xué)們一起交流，討論制作過(guò)程。 　　月餅做完后即可食用，同學(xué)們現(xiàn)場(chǎng)品嘗著自己剛做完的月餅，心里也甜滋滋的，感受親自動(dòng)手制作美食的快樂(lè)。 　　除了即食，同學(xué)們制作完成的月餅還可以裝進(jìn)各式各樣的袋子中密封好帶走食用，導(dǎo)師們貼心地準(zhǔn)備了中秋禮盒，方便同學(xué)們包裝和攜帶，真是有顏有甜。   　　活動(dòng)的最后，胡書(shū)記表示，中秋佳節(jié)是個(gè)團(tuán)圓的日子，很高興能和師生們共同制作月餅慶祝中秋。她給大家分享了 歌曲《爺爺為我打月餅》的背景故事，她說(shuō)“今天大家能坐在這里開(kāi)心的制作月餅，是因?yàn)樵��?jīng)有很多先輩為了今天的生活?yuàn)^斗努力，付出包括生命在內(nèi)的一切，所以大家一定要憶苦思甜，再接再礪，做一個(gè)對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家有貢獻(xiàn)的人”。 　　在此，感謝女子書(shū)院為師生們送來(lái)的甜甜的祝福！也祝愿科德國(guó)際女子書(shū)院越辦越好，師生們中秋節(jié)快樂(lè)！希望在即將到來(lái)的節(jié)日里，大家都能為自己的親人或朋友親手制作一份月餅，分享生活中的幸�？鞓�(lè)。 　關(guān)于首都師范大學(xué)科德學(xué)院更多的相關(guān)文章請(qǐng)點(diǎn)擊查看　 特別說(shuō)明：由于各方面情況的不斷調(diào)整與變化，華禹教育網(wǎng)（m.reabo.cn）所提供的信息為非商業(yè)性的教育和科研之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，僅供參考，相關(guān)信息敬請(qǐng)以權(quán)威部門(mén)公布的正式信息為準(zhǔn)。